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主料是山楂250g，配料是糖、油、牙签。
1.选择优质山楂，洗净，去蒂，用牙签串起来；
2.盘子里放油防止粘糖，把串好的山楂放在盘子里；
3.锅中放入适量的水，加入适量的白糖，小火煨至糖变成泡沫，浇在山楂上。