1.准备一个锅，一般用铜锅煮糖浆。如果找不到，也可以用普通的铁锅。另外，准备白糖、水、竹签、勺子等。供使用。
2.把一个铜锅放在火上，加入适量的水，然后加入白糖。水和糖的比例是二比一。也就是说，放两份水，一份白糖。
3.糖放好后，用勺子轻轻搅拌，有利于糖的溶解，也防止粘底或焦化。
4.开始大火加热，这样水温会迅速升高，以溶解水中的糖分。这个过程不能太慢。这时可以看到糖粒逐渐变小，直至消失，完全成为糖溶液。
5.随着水温的升高，糖液开始转变。水烧开后。
1.准备一个锅，一般用铜锅煮糖浆。如果找不到，也可以用普通的铁锅。另外，准备白糖、水、竹签、勺子等。供使用。
2.把一个铜锅放在火上，加入适量的水，然后加入白糖。水和糖的比例是二比一。也就是说，放两份水，一份白糖。
3.糖放好后，用勺子轻轻搅拌，有利于糖的溶解，也防止粘底或焦化。
4.开始大火加热，这样水温会迅速升高，以溶解水中的糖分。这个过程不能太慢。这时可以看到糖粒逐渐变小，直至消失，完全成为糖溶液。
5.随着水温的升高，糖液开始转变。水烧开后。