材料：奶酪150g，柠檬汁少许；吉迪恩片一片，蛋黄两个，砂糖40g，淡奶油80g，咖啡适量，女士手指适量，可可粉少量。
1.将150g奶酪打软，加入几滴柠檬汁拌匀；
2.将一片石花菜浸泡在冷水中5分钟，使其软化；
3.将蛋黄与10克细糖混合，用保温水搅拌至颜色变白，加入软化的吉利丁片，不断搅拌至完全融化，冷却备用；
4.将80克鲜奶油和20克细糖打至起泡；
5.将打好的芝士、蛋黄和淡奶油混合，搅拌均匀，制成芝士糊备用；
6.咖啡
材料：奶酪150g，柠檬汁少许；吉迪恩片一片，蛋黄两个，砂糖40g，淡奶油80g，咖啡适量，女士手指适量，可可粉少量。
1.将150g奶酪打软，加入几滴柠檬汁拌匀；
2.将一片石花菜浸泡在冷水中5分钟，使其软化；
3.将蛋黄与10克细糖混合，用保温水搅拌至颜色变白，加入软化的吉利丁片，不断搅拌至完全融化，冷却备用；
4.将80克鲜奶油和20克细糖打至起泡；
5.将打好的芝士、蛋黄和淡奶油混合，搅拌均匀，制成芝士糊备用；
6.咖啡