天麻炖鸡。
材料:天麻片10g,老母鸡1只,姜片3片。
练习:
1.鸡被宰杀和清洗。红枣、枸杞用水冲洗干净;
2、天麻加少许糖软化;
3.锅中加水烧开后,加入料酒,将洗净的鸡肉放入锅中;
4.等到出血的泡沫和脏东西烧开后,关火,捞出冲洗干净;
5.将浸泡后的天麻切成薄片;
6.将所有材料放入砂锅中,加入料酒,用清水盖好,转小火,小火炖1小时左右,再加入适量的盐。
功效:好吃。
天麻炖鸡。
材料:天麻片10g,老母鸡1只,姜片3片。
练习:
1.鸡被宰杀和清洗。红枣、枸杞用水冲洗干净;
2、天麻加少许糖软化;
3.锅中加水烧开后,加入料酒,将洗净的鸡肉放入锅中;
4.等到出血的泡沫和脏东西烧开后,关火,捞出冲洗干净;
5.将浸泡后的天麻切成薄片;
6.将所有材料放入砂锅中,加入料酒,用清水盖好,转小火,小火炖1小时左右,再加入适量的盐。
功效:好吃。