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黄石产于福建省寿山乡。
寿山乡是福建省福州市晋安区下辖的一个典型的山区乡镇，海拔1000米左右。年平均气温比福州市区低5至7摄氏度，森林覆盖率高达89%。夏无酷暑，冬无严寒，风景秀丽，气候宜人，水源充足，植被保护良好，林果竹茂，人文自然景观奇特。闻名中外的寿山石只有这个镇出产。