土豆烧牛肉就是共产主义 这是怎么回事？ 土豆烧牛肉怎么做好吃

上世纪50年代末，时任苏共总书记的赫鲁晓夫访问匈牙利，在一次群众集会上发表演讲时说，到了共产主义，匈牙利可以经常吃“古拉西”。“古拉西”是匈牙利食物中典型的家常菜。就是把牛肉和土豆放在一个小陶罐里和红辣椒等调料一起炖，然后浇在米饭上。

新华社《参考消息》编辑部的翻译在翻译赫鲁晓夫的讲话时，被“古拉西”这个词难住了。后来几个编辑决定翻译成“土豆烤牛肉”。

赫鲁晓夫的言论只是一个取悦匈牙利人的笑话，并不是说共产主义的标准就是人人都能吃到“土豆和烤牛肉”。