土鸡可以真空包装吗？

土鸡可以真空包装。一般鸡肉电商采取的方法是下午宰杀，冷冻一晚，第二天早上真空包装，放在泡沫塑料盒里，放两个冰袋，然后快递。真空包装：又称减压包装，是将包装容器内的空气全部抽出并密封，使袋子保持高度减压状态。空气的稀缺相当于缺氧效应，使微生物没有生存条件，从而达到水果新鲜、无病不腐的目的。