1.锅中加入红油，中火加热至100度左右。加入葱，姜，蒜末和芝麻。翻炒一分钟左右。然后加入调好的酱汁。中火翻炒三分钟。从锅里拿出来备用。油和酱的比例是1: 6。葱、姜、蒜、芝麻与酱料的比例为500g，葱、姜、蒜各20g。
2.锅中加入适量底油，小火加热，放入糖，放入油中炸至稀稠，与炸好的糖颜色不同。然后加入少许番茄酱炒一分钟，再加入胡萝卜泥炒三分钟。加入炸好的酱料，两种酱料充分融合。两种酱煮开后，就可以出锅了。糖、胡萝卜和炸酱的比例是1: 2: 3。
3.炸酱出锅后，加入香精。精华适当后，
1.锅中加入红油，中火加热至100度左右。加入葱，姜，蒜末和芝麻。翻炒一分钟左右。然后加入调好的酱汁。中火翻炒三分钟。从锅里拿出来备用。油和酱的比例是1: 6。葱、姜、蒜、芝麻与酱料的比例为500g，葱、姜、蒜各20g。
2.锅中加入适量底油，小火加热，放入糖，放入油中炸至稀稠，与炸好的糖颜色不同。然后加入少许番茄酱炒一分钟，再加入胡萝卜泥炒三分钟。加入炸好的酱料，两种酱料充分融合。两种酱煮开后，就可以出锅了。糖、胡萝卜和炸酱的比例是1: 2: 3。
3.炸酱出锅后，加入香精。精华适当后，