兔子可以做兔肉火锅。
1.主要成分：
750克干净的兔肉。
二。辅料：白菜500克、湿粉丝250克、烧酒吧25克、盐10克、姜2片、葱结1个、熟酱油50克、麻辣酱油50克、鲜汤1000克。
三。制备方法：
1.将兔肉切成4cm见方的小块，放入沸水锅中焯一下，捞出，用清水洗净；
然后放入炒锅中，加入清水1500克、葱结、姜片，加盖烧开，然后撇去浮沫，加入酒炖至兔肉熟透；
3.将白菜切成5厘米长的条状，放入开水锅中焯一下，捞出，湿粉丝洗净；
兔子可以做兔肉火锅。
1.主要成分：
750克干净的兔肉。
二。辅料：白菜500克、湿粉丝250克、烧酒吧25克、盐10克、姜2片、葱结1个、熟酱油50克、麻辣酱油50克、鲜汤1000克。
三。制备方法：
1.将兔肉切成4cm见方的小块，放入沸水锅中焯一下，捞出，用清水洗净；
然后放入炒锅中，加入清水1500克、葱结、姜片，加盖烧开，然后撇去浮沫，加入酒炖至兔肉熟透；
3.将白菜切成5厘米长的条状，放入开水锅中焯一下，捞出，湿粉丝洗净；