湾仔码头是包子还是饺子？ 湾仔码头是包子店吗

“湾仔码头”是速冻食品品牌，属于美国通用磨坊食品公司。创始人臧健和女士最初是在香港湾仔码头附近的一个小摊上卖饺子。如今，湾仔码头的美味水饺占据了香港10%的鲜食水饺市场和30%的饺子速冻市场。1997年与美国通用磨坊公司合作后，湾仔码头水饺在上海和广州设立生产基地，并推出手工制作的‘湾仔码头’水饺、馄饨和汤圆。如今，湾仔码头的水饺占据了华南速冻食品市场的半壁江山，在北京的市场份额超过20%。