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为什么软糖放在奶油蛋糕上会融化？为什么软糖放在冰箱里面

时间：2023-11-05

因为面霜中含有水，水是由水分子组成的，水就像房子，而水分子是砖块，中间有缝隙。糖也是由糖分子组成的，糖分子被水分解后更加活跃，然后钻到水分子之间的空隙里，这就是糖溶解在奶油里的原因。

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