为什么宴会上第六道菜不能上鱼？ 为何正式宴会一般都是先安排坐席

宴会上第六道菜不能上鱼的原因如下：

1.各地都有当地的风俗习惯。在湖南长沙举行宴会时，菜肴通常不超过五碗，第六碗上鱼，暗示人们不要再伸筷子。所谓“鱼尾配酒”，就是第六道菜上的鱼。

2.在长沙话中，“六”是“笨”的意思，“鱼”与“笨”谐音。所以谁脑袋不好就叫“鱼出”，所以第六道菜不能上鱼。

3.“六碗菜出来有鱼”的典故也说明了这个问题，意为结束。