我想知道正宗的黑豆是什么样子的？ 正宗的牌子

正宗的黑豆，外面是黑色，里面是黄色或绿色。黑豆是豆科大豆的黑色种子。又名豆角、黑豆等。黑豆具有高蛋白、低热量的特点，果皮黑色，内部呈黄色或绿色。

黑豆性温，耐高温，适合在18-30度生长。以颗粒大而饱满，颜色黑而有光泽的播种繁殖为佳。中国科学家的一项研究表明，黑豆皮提取物可以提高人体对铁的吸收，带皮吃黑豆可以改善贫血症状。