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材料：年糕、胡萝卜、洋葱和100克牛肉。
配料：辣酱、糖、盐、牛肉粉、鸡精。
方法：
1.将萝卜切成片，洋葱和牛肉切丝；
2.锅里放油，烟熏后放入洋葱、胡萝卜、牛肉丝，炒香；
3.将切好的年糕翻炒，加入适量辣酱，加入少许水，加入适量盐和糖，翻炒，将年糕糊，加入牛肉粉和鸡精，出锅即可。