五谷杂粮米饭需要放什么豆类？ 五谷杂粮米饭需要煮多久

材料：大米200克，糯米200克，高粱米200克，大麦200克，红豆200克，精盐10克。

步骤：

1.大米、大麦洗净后，用清水浸泡2小时左右；

2.把黏糊糊的小米洗干净，拿出来放在篮子里。将黏稠的高粱米洗净，取出用热水去涩味；

3.将红豆煮至裂开，然后捞出；

4.蒸大米，粘小米，粘高粱米，大麦米，中间撒点盐水再蒸。煮好后小火煨一会儿；

5.把蒸好的米饭混合在一起，蒸一会儿。