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全谷物能做出什么样的食物? 全谷物能做出什么美食

时间:2023-11-05

五谷杂粮可用作五谷豆浆、营养米浆、豆浆、豆腐、各种保健粉、芝麻酱等。

谷物指的是大米、小麦、大豆、玉米和土豆。同时,除了大米和面粉以外的谷物习惯上被称为杂粮,杂粮也泛指粮食作物,所以谷物也被统称为粮食作物。古字‘五谷’一般指:粟、豆、麻、麦、米;同时,谷物也可以是一个统称,是指农作物或农产品,可以引申为以谷物或原生农作物为原料的食品和饮料。