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五加皮酒,又名五加皮药酒、致中和五加皮酒,是一种历史悠久的浙江名酒,由多种中草药配制而成。
五加皮气候温和湿润,耐阴耐寒。宜在略呈酸性的冲积土或砂壤土中,在阳坡、丘陵、洒边和深厚肥沃的土层中栽培,不宜种植在砾质土、粘质土或沙土上。