材料：糯米750克、猪肉200克、胡萝卜、小竹笋、香菇、花生125克、虾60克、高汤370克、酱油45克、糖8克、料酒300克、油适量。
1.糯米洗净，用清水浸泡1小时以上，沥干备用。虾用清水洗干净后，用热水泡一会儿。
2.将猪肉切成2厘米长的条状。将竹笋用沸水焯一下以去除涩味，然后切成1厘米的方块。胡萝卜的加工方法和竹笋一样。香菇洗净，用热水泡软，去蒂，切成1cm的方块。剥去花生米的皮，保存起来备用。
3.将洗净的糯米放入电饭锅中，加水煎熟
材料：糯米750克、猪肉200克、胡萝卜、小竹笋、香菇、花生125克、虾60克、高汤370克、酱油45克、糖8克、料酒300克、油适量。
1.糯米洗净，用清水浸泡1小时以上，沥干备用。虾用清水洗干净后，用热水泡一会儿。
2.将猪肉切成2厘米长的条状。将竹笋用沸水焯一下以去除涩味，然后切成1厘米的方块。胡萝卜的加工方法和竹笋一样。香菇洗净，用热水泡软，去蒂，切成1cm的方块。剥去花生米的皮，保存起来备用。
3.将洗净的糯米放入电饭锅中，加水煎熟