武昌鱼属于鲤形目，鲤科，蜈蚣亚科，蜈蚣科。俗称团头鲂、团头鲂、团头鲂、平鳊。又名团头鲂，肉质嫩滑，味道鲜美，是我国主要淡水鱼之一。武昌鱼主要产于长江中下游，尤其是湖北，5-8月为多产期。武昌鱼侧面扁平，呈菱形，体长为身长的1.9至2.3倍。腹肋不全，背脊凸起明显，头小，口小且在口前，体侧灰褐色有浅褐色光泽，背色较深，腹色较浅，腹色较浅，鳞片中等大小，臀鳍长，尾柄短，尾鳍分叉较深。南方鲇肉质细嫩，味道鲜美，小鱼刺多，大鱼刺少。
武昌鱼属于鲤形目，鲤科，蜈蚣亚科，蜈蚣科。俗称团头鲂、团头鲂、团头鲂、平鳊。又名团头鲂，肉质嫩滑，味道鲜美，是我国主要淡水鱼之一。武昌鱼主要产于长江中下游，尤其是湖北，5-8月为多产期。武昌鱼侧面扁平，呈菱形，体长为身长的1.9至2.3倍。腹肋不全，背脊凸起明显，头小，口小且在口前，体侧灰褐色有浅褐色光泽，背色较深，腹色较浅，腹色较浅，鳞片中等大小，臀鳍长，尾柄短，尾鳍分叉较深。南方鲇肉质细嫩，味道鲜美，小鱼刺多，大鱼刺少。