鲜姜怎么腌制？请和腌制的谈谈 鲜姜怎么腌制好吃简单

1.主要成分：

姜半斤嫩。

二、辅助材料：

半袋醋，两两糖。

三。步骤和实践：

1.刮去姜皮，切成薄片。

2.放入沸水中煮三分钟左右，取出后放入冷水中浸泡2、3小时，然后沥干。

3.将糖和醋混合，煮至砂糖完全溶解，然后彻底冷却。

4.将生姜放入玻璃容器中，倒入甜醋汁浸泡生姜，三天即可食用。