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鲜奶加热到什么程度最好? 鲜奶加热到什么程度最好

时间:2023-11-05

如果鲜奶已经灭菌,加热至8010分钟。如果是生奶,需要煮5分钟以上。牛奶需要加热到80度以上,使其蛋白质变性,以帮助人体吸收。如果牛奶没有经过加热,就不容易吸收其中的营养成分。