鲜人参放入冰箱冷冻后如何变黑？ 人参放到冰箱里保鲜行吗

新鲜的人参被冷冻破坏了。人参要放在阴凉潮湿的地方，最好用鲜苔包裹保存。

中药不要放在冰箱里。如果将药材放在冰箱里，与其他食物混合时间过长，不仅各种细菌容易侵入药材，而且容易受潮，破坏药材的药性。

保存方法：

1.把一个用来装酒的竹筒放在木盒或坛子的底部，在筒内放入适量的棉花，在筒上开一些小孔，让酒精出来。

2.将人参用防潮纸包好，贴紧，放入容器中。

3.关闭整个容器，并将其储存在阴凉干燥的地方。