1.芹菜炒肉。猪肉切丝，加入料酒淀粉，抓匀，芹菜挑洗干净，切段，锅中热油，加盐，倒入肉丝，炒至变色，倒入芹菜，翻炒均匀，加入适量水，煮七到八分钟左右，最后加入糖。
2.青椒炒肉。五花肉洗半斤，五花肉切片，猪肉用酱油腌一会儿。辣椒准备洗净，辣椒和青蒜切段。将五花肉翻炒，将五花肉和油翻炒，将炒好的五花肉盛出待用。在锅里炒辣椒和青蒜，辣椒炒到皮有点糊的时候，一起炒肉。加入盐和鸡精调味即可食用。
3.用大蒜炒肉。瘦肉片洗净，用玉米淀粉和胡椒面抓匀，备用。把锅加热，放进去。
1.芹菜炒肉。猪肉切丝，加入料酒淀粉，抓匀，芹菜挑洗干净，切段，锅中热油，加盐，倒入肉丝，炒至变色，倒入芹菜，翻炒均匀，加入适量水，煮七到八分钟左右，最后加入糖。
2.青椒炒肉。五花肉洗半斤，五花肉切片，猪肉用酱油腌一会儿。辣椒准备洗净，辣椒和青蒜切段。将五花肉翻炒，将五花肉和油翻炒，将炒好的五花肉盛出待用。在锅里炒辣椒和青蒜，辣椒炒到皮有点糊的时候，一起炒肉。加入盐和鸡精调味即可食用。
3.用大蒜炒肉。瘦肉片洗净，用玉米淀粉和胡椒面抓匀，备用。把锅加热，放进去。