鲜蘑菇可以放在冰箱里冷冻吗？ 鲜蘑菇放在冰箱两周了还能吃吗

鲜蘑菇的保存方法是：

1.你可以把它放在冰箱里冷冻。把蘑菇放在冰箱里有利于保存和保鲜；

2.香菇储存时，要避免在强光下储存，同时避免用透光材料包装；

3.要密封储存，可以将香菇储存在铁罐、陶瓷罐等可密封的容器中。容器要内衬食品袋，容器口尽量少开；

4、有条件的可用氧气和氮气袋。香菇必须保存在低温通风处，所以装香菇的容器可以密封保存在冰箱或冷库中。新鲜的蘑菇可以放在冰箱的冷冻室里保存，可以延长保质期。使用前可以解冻，但不能反复冷冻。