香港大排档的主打菜是什么？ 香港大排档的主营业务

1.盛香园：奶汁多，香酥咖啡，咸柠檬七，茄子牛肉面，番茄蛋粉，香酥柠檬蜜；

2、记得大排档：XO酱炒牛肉配蔬菜、糖醋酱沙拉、沙丁鱼虾、鸡蛋烤鱼肠、鬼马墨鱼滑、煲仔菜；

3、艾文生大排档：麻辣啤酒花、牡蛎粥、花椒炒蛤蜊、牡蛎饼、鸡笼；

4、生煎骨、豆腐鱼汤、鲜果贵肝、椒盐鲜鱿鱼、煎三宝、鸡笼；

5.荣姬晓菜王：红烧鱼肠、鸡汤、羊肉汤、鳝鱼炒饭、蒜蓉蒸冬瓜，还有黑胡椒黄油炒榛子。