麻辣小鱼花生的常见做法 香辣麻花鱼

材料：小鱼干300克，花生100克。

辅料：油、花椒粉、葱、姜、干红辣椒、白芝麻、酱油、醋、糖、味精。

步骤：

1.用水清洗干小鱼。

2.洋葱切丝，干辣椒切丝，姜切片。

3.准备生花生。

4.热锅放油冷却，放入花生，慢慢翻炒。花生有香味时取出，控油备用。

6.烧热油锅，放入葱姜丝翻炒，放入红椒丝翻炒，放入小鱼干翻炒，放入适量花椒粉翻炒。