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芋头的做法有很多，其中一种列举如下：
沙翻芋头的做法：
材料：芋头1000克。
步骤：
材料：调和油，250克糖，10克盐，半碗水。
1.芋头去皮洗净，切成条状，用少许盐拌匀，先全部炒熟；
2、洗锅，锅里加白糖小火搅拌至粘稠。挂旗时关火倒下，炒好的香芋不停搅拌；
3、直到全程白糖均匀裹上芋头，完成。