配料:米粉、高汤、酸豆角、榨菜、炒黄豆、炒花生、蒜、香葱、香菜、熟白芝麻、姜、青菜、米醋、生抽、香油、辣椒油、盐、糖、花椒粉。
练习:
1.提前用冷水泡一夜米粉。
2.锅里烧开水,加入米粉煮。
3.对了,小青菜焯一下,然后用冷水泡一下备用。将食材分开切好,放在盘子里。
4.将调味料中的所有物质混合均匀,根据自己的口味调味。
5.在碗底放入切碎的葱、切碎的香菜和蒜,然后加入拌匀的调料,倒入热汤,加入沥干的米线和青菜。
6.最后加酸。
配料:米粉、高汤、酸豆角、榨菜、炒黄豆、炒花生、蒜、香葱、香菜、熟白芝麻、姜、青菜、米醋、生抽、香油、辣椒油、盐、糖、花椒粉。
练习:
1.提前用冷水泡一夜米粉。
2.锅里烧开水,加入米粉煮。
3.对了,小青菜焯一下,然后用冷水泡一下备用。将食材分开切好,放在盘子里。
4.将调味料中的所有物质混合均匀,根据自己的口味调味。
5.在碗底放入切碎的葱、切碎的香菜和蒜,然后加入拌匀的调料,倒入热汤,加入沥干的米线和青菜。
6.最后加酸。