小说中出现的菜名 小说里的菜谱

第一，龙必须有鸡爪：

龙须肉和鸡爪是一道非常精美的菜肴。龙须肉是活鲤鱼的鱼须，鸡爪是活鸡手掌中间的一块细肉。

二、金银夹花：

它是中国蟹餐的鼻祖，是宋代流行菜肴的源头，也是中国第一道有书面记载海鲜食材的功夫菜。

三、西湖牛肉汤：

西湖牛肉汤是江南地区的传统名菜，属于杭帮菜。因其香滑可口，常作为润喉开胃汤提前食用。

四、罗汉上素：

是一道独特的传统素菜，有香菇、枸杞、木耳、香莲、松子、胡萝卜等。