小松是什么？ 小松是什么植物

小松，大白菜的一个亚种，是大白菜的一个变种。原产中国，70年代传入日本，90年代由日本商人栽培加工，大量产品出口日本。长势强，整齐，产量高，色泽翠绿，收获后不黄化，耐热耐寒，叶片近圆形，抗病早，抽薹晚等优良食用特性。

吃法：炒菜、煲汤等。

价值：据分析，小松是一种高钙、富含维生素A、B、C的蔬菜，味道很好，被称为健康美味的绿叶蔬菜。