小虾米可以包饺子 小虾米可以包饺子吗视频

材料：高筋面粉556g，水256g，后腿肉800g，河虾400g，盐3勺，姜3片，葱4根，胡萝卜半根，料酒2勺。

虾肉饺子：

1.准备好所需材料。

2.将556克高筋小麦粉加入256克水中，揉成光滑的面团。

3.揉好的面团静置半个多小时。

4.河虾洗净，然后剥成虾仁备用。

5.胡萝卜切丁，放入水中焯一下。

6.后腿肉洗净，剁成肉末。在少许水中加入盐、料酒和小葱，拌匀。

7.加入虾和胡萝卜。