如何使用新砂锅 如何使用砂锅煲汤

如何使用新陶罐：

1.买回来的锅清洗后，要先处理再正式煮，这样可以减少锅加热后开裂的几率，延长锅的使用寿命30%；

2.不管是用来炖、焖、煨食物，都禁止用空锅煮。加热后，禁止将锅直接放在冰冷的大理石桌面或石材地面或铁器上。要用隔热垫隔离，避免锅突然冷却，无形中缩短寿命，甚至因收缩不足而破裂；

3.使用后应静置10至15分钟，待锅体冷却后再清洗，以免温差过大，容易开裂。