你可以做扇贝和冬瓜丸子。
材料：冬瓜1500克，干贝60克，瘦猪肉200克。
材料：精盐10克，鸡汤750克。
步骤：1。将扇贝用温水洗净，剥去筋，放入清水中浸泡。放入蒸锅蒸10分钟，取出备用。
2.冬瓜切块，塑造成小圆球状，放入沸水中焯一下，放入炖锅中，加入汤汁，将猪肉薄片薄薄地煮20分钟，盖上即可。然后将扇贝倒入瓜杯中，同时炖30分钟，取出瘦肉，校对，使其咸。
3、锅中加入鸡汤，放入冬瓜球和干贝，调好味，勾芡，装盘即可。
你可以做扇贝和冬瓜丸子。
材料：冬瓜1500克，干贝60克，瘦猪肉200克。
材料：精盐10克，鸡汤750克。
步骤：1。将扇贝用温水洗净，剥去筋，放入清水中浸泡。放入蒸锅蒸10分钟，取出备用。
2.冬瓜切块，塑造成小圆球状，放入沸水中焯一下，放入炖锅中，加入汤汁，将猪肉薄片薄薄地煮20分钟，盖上即可。然后将扇贝倒入瓜杯中，同时炖30分钟，取出瘦肉，校对，使其咸。
3、锅中加入鸡汤，放入冬瓜球和干贝，调好味，勾芡，装盘即可。