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新鲜黄精怎么处理?

时间:2023-11-05

1.玉竹粥:玉竹30g,糯米100g。将黄精加水煎煮取汁,加入粳米煮至粥熟。加冰糖适量食用。

源于《饮食辨录》。本方用黄荆补脾肺。用于阴虚肺燥,咳嗽咽干,脾胃虚弱。

2.党参黄精五花肉:党参、黄精各30克,山药60克,陈皮15克,糯米150克,猪胃1个。猪肚洗净;党参、黄精加水煎煮取汁,橘皮切成细粒,加少许盐、姜、胡椒,与糯米调匀,放入猪胃,两头扎紧;碗中蒸熟的食物。

本方用党参、黄精补脾益气,山药补脾,陈皮理气健胃。用于脾胃虚弱,食少便溏,消瘦乏力。

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