新鲜牛肉炸牛排怎么吃？ 油炸牛排

原料：鲜牛肉、洋葱汁、黄酒、鸡蛋、香辣酱油、番茄酱、黄瓜片、薯片、生菜、西红柿片。

步骤：如下

1.将牛排切成2cm厚，用刀拍松肉；

2.牛排两面抹上少量盐、黑胡椒和红酒，用保鲜膜包好放入冰箱冷藏2小时；

3.生菜洗净，土豆去皮，切成条状备用；

4.锅里放橄榄油，炸薯片；

5.薯片炸好后，撒上盐装盘；

6.锅里加点橄榄油，放入牛排里，两面煎2分钟；

7.加入少许胡椒粉和红酒。