星级酒店如何提高婚宴服务质量？ 星级酒店如何提高员工节约意识

如何提高星级酒店婚宴服务质量；

1.调动高星级酒店的资源优势，在“个性化”婚宴上做文章，打造自己的品牌。此外，高星级酒店要依托烹饪人才丰富的优势，下大力气研究中国传统菜肴，深挖婚俗文化，注重结合现代饮食时尚，不断为菜肴设计注入新元素；

2.使婚宴现场布置突出婚宴主题，营造喜庆气氛。让进门、献花、杯塔等婚宴服务更加“大众化”；

3.设置高素质的婚礼管家，专门设立婚礼部或“婚礼管家”岗位，为主办方提供婚宴环境布置、婚宴流程组织等更专业的服务。