1.固始土鸡是在固始县独特的地理位置和特殊的气候环境中形成的具有特殊性能和优良品质的地方鸡种。它有三角形的身体，黄色或黄麻的羽毛，蓝色的嘴和腿。它是一个肉蛋兼用型鸡品种。具有耐粗饲、抗应激能力强、肉质细嫩、肉质鲜美、汤鲜、风味独特等优点。
2.钟书土鸡是指生活在四川成都平原的土生土长的土鸡。因为品种间杂交，鸡的羽毛是“黑、红、黄、白、麻”，脚的皮肤是黄、黑、灰白色。山治、兴化、麻吉都是好品种。四川土鸡味道鲜美，汤汁浓郁，让人想起小时候吃鸡的香气，深受人们喜爱。
1.固始土鸡是在固始县独特的地理位置和特殊的气候环境中形成的具有特殊性能和优良品质的地方鸡种。它有三角形的身体，黄色或黄麻的羽毛，蓝色的嘴和腿。它是一个肉蛋兼用型鸡品种。具有耐粗饲、抗应激能力强、肉质细嫩、肉质鲜美、汤鲜、风味独特等优点。
2.钟书土鸡是指生活在四川成都平原的土生土长的土鸡。因为品种间杂交，鸡的羽毛是“黑、红、黄、白、麻”，脚的皮肤是黄、黑、灰白色。山治、兴化、麻吉都是好品种。四川土鸡味道鲜美，汤汁浓郁，让人想起小时候吃鸡的香气，深受人们喜爱。