如何长期保存烟熏豆腐干？ 如何长期保存烟斗的方法

保存方法：

1.豆腐干用清水浸泡，天冷2天换水，夏天1天或半天，捞出洗净后再烧。可以保存几天；

2.把豆腐干放在冰箱的冷冻室里，随身携带。如果豆腐干已经变黄，只要在清水中浸泡1至2小时，就会变软变白。

烟熏豆腐干是一种传统小吃。烟熏豆腐表面棕黄色，表面紧实，内部白嫩，口感浓郁，有木质或糠味。