鸭肉炖山药可以吗？ 鸭肉炖山药可以一起炖吗

鸭肉炖山药的制作方法如下：

材料：鸭、山药、大枣、枸杞。

调料：葱姜、八角、花椒、香叶、陈皮、黄酒、冰糖、盐、胡椒粉。

练习：

1.将鸭子洗净，切块，放入冷水中焯一下；

2.关火，捞出鸭子，用冷水冲洗2至3次；

3.加入凉水，加入鸭肉、葱、姜、八角、花椒、香叶、陈皮、黄酒；

4.大火烧开后，小火炖50分钟。加盐调味，加入冰糖、山药、红枣、枸杞各2块，炖10分钟；

5.在锅中加入胡椒和葱花。