泡蘑菇太咸 如何减轻它们？ 腌制的蘑菇怎么去除咸味

方法：

1.浸泡在盐水中。所用盐水的浓度低于蘑菇中所含的盐的浓度。多冲洗几次，蘑菇中所含的盐就会逐渐溶解在盐水中。最后用淡盐水洗一下就可以熟了。

2.用清水洗净后，用清水将蘑菇装入容器中。打开水龙头，水流很小。将容器放在水龙头下。漂到蘑菇没有咸味。

3.把要脱盐的蘑菇装在塑料袋里。用粗一点的针在袋子周围打几个洞，然后扎在水里。让它们保持在水面以下，不要沉入水底。这将在半小时内去除盐。