腌制的榨菜丝有害吗？ 腌制的榨菜丝有点酸

鲜芥菜有点辛温，中药有宣肺化痰、温中益气的作用。是治疗冷饮、咳嗽、痰瘀、胸闷膈等的好蔬菜。

榨菜丝不能多吃。所有腌制的蔬菜，虽然清爽，但如果长期食用，确实有害：

1.大量吃腌菜容易引起维生素C缺乏和结石。

2.含有致癌物——“亚硝酸胺”。

3.过多的盐会影响粘膜系统。

所以要适量吃，不要太多。