1.富宁大饼，又名戴宇饼，是富宁地区汉族最好的饼。产于中国散文之乡江苏省盐城市阜宁县，饼白如雪，软如云，甜如蜜，可卷可开。甜润柔软，营养丰富，老少皆宜。福宁糕主要由糯米粉精制而成，历史悠久。据淮安府志记载，乾隆皇帝下江南时，金口大开，名曰“玉带饼”。
2.吴优醉螺是盐城的传统名吃，是吴优古镇的特产，始于明代。该酒风味浓郁，咸中带甜，清脆爽口，嫩滑可口，尤其是一种充满醉螺的乳白色油状蛋白，是佐餐、佐酒的美味。
3.建湖藕粉饺是江苏盐城的一种著名小吃。
1.富宁大饼，又名戴宇饼，是富宁地区汉族最好的饼。产于中国散文之乡江苏省盐城市阜宁县，饼白如雪，软如云，甜如蜜，可卷可开。甜润柔软，营养丰富，老少皆宜。福宁糕主要由糯米粉精制而成，历史悠久。据淮安府志记载，乾隆皇帝下江南时，金口大开，名曰“玉带饼”。
2.吴优醉螺是盐城的传统名吃，是吴优古镇的特产，始于明代。该酒风味浓郁，咸中带甜，清脆爽口，嫩滑可口，尤其是一种充满醉螺的乳白色油状蛋白，是佐餐、佐酒的美味。
3.建湖藕粉饺是江苏盐城的一种著名小吃。