盐焗鸡的脚是怎么染色的？ 焗盐鸡脚的制作方法

1.主要成分：

鸡爪。

二、辅助材料：

姜和洋葱。

第三，调味：

鸡粉，胡椒粉，料酒，香油。

四。实践和步骤：

1.将葱花、姜片、料酒加入花椒水中，将买来的凤爪冲洗干净，剪去指甲，浸泡两到三分钟，再将浸泡过的凤爪擦洗一遍，尤其是爪子的黄茧皮。

2.锅中放水，放入姜片、葱段、料酒烧开，将泡好的鸡爪放入开水锅中焯一下，去除腥臭味；

3.取出烫过的鸡爪，用流水冲洗干净，沥干备用；