燕麦是禾本科一年生谷类作物，广泛种植于昭通市后半山区的坡耕地。第一年的10-11月播种，过了冻雪的冬天，第二年麦苗就开春了。当气候变暖时，幼苗会变绿并茁壮成长。4、5月份开始抽穗，7月份成熟的收获在当年春季播种，7月份仍有收获。燕麦食品的品种很多，比如燕麦炒面、燕麦粑粑、燕麦片等。燕麦炒面适合旅行。山区的苗族人在狩猎和野外工作时喜欢用燕麦炒面和清澈的泉水混合食用，细细咀嚼。它们很软，略带甜味，很好吃。燕麦粑粑就是将燕麦粉倒入盆中，加入适量冷水，用手反复揉搓，做成大小不一的粗细粑粑，放在上面
燕麦是禾本科一年生谷类作物，广泛种植于昭通市后半山区的坡耕地。第一年的10-11月播种，过了冻雪的冬天，第二年麦苗就开春了。当气候变暖时，幼苗会变绿并茁壮成长。4、5月份开始抽穗，7月份成熟的收获在当年春季播种，7月份仍有收获。燕麦食品的品种很多，比如燕麦炒面、燕麦粑粑、燕麦片等。燕麦炒面适合旅行。山区的苗族人在狩猎和野外工作时喜欢用燕麦炒面和清澈的泉水混合食用，细细咀嚼。它们很软，略带甜味，很好吃。燕麦粑粑就是将燕麦粉倒入盆中，加入适量冷水，用手反复揉搓，做成大小不一的粗细粑粑，放在上面