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羊鞭酒的做法 羊鞭酒的做法和配方

时间:2023-11-05

材料:羊鞭2条、绞股蓝30克、淫羊藿10克、生地黄10克、白芍10克、黄芪10克、肉苁蓉5克、车前子5克、菟丝子5克、露蜂房5克、山茱萸5克、枸杞子10克、姜片3克、葱结10克、盐3克、味精1克、料酒10克、清汤10克。

制造方法如下:

1.羊鞭洗净,放入沸水中焯半分钟左右;

2.去除并刮去外膜,切去并刮去内膜,洗净并切成约3厘米长的段,冲洗干净;

3.将所有药物洗净,除枸杞外,放入干净的纱布袋中;

4.将所有材料放入汤中炖2小时左右,取出药袋,姜葱,调味。