如何让羊肉馅蒸饺好吃？ 羊肉馅饺子怎么蒸

材料：小麦粉500克，羊肉300克，大葱100克，生姜15克，料酒15克，酱油10克，盐3克，味精3克，香油20克。

步骤：

1.用开水将面粉煮开一半；

2.用温水和面；

3.将羊肉剁成细馅；

4.将羊肉加入鲜汤中，边搅拌边加入，使汤汁充分吸入馅中；

5.馅料中加入葱姜、料酒、酱油、鲜汤、精盐、味精、香油拌匀；

6.将面粉拉成均匀的面糊，擀成块，包好。