羊蹄高压锅按多久？ 羊蹄高压锅多少时间

用高压锅炖羊蹄20分钟左右。

高压锅炖羊蹄的做法；

羊蹄用冷水洗净，焯去血水，再用冷水洗净沥干。洋葱切3cm段，生姜捣碎，大蒜去皮备用，装盒调味。将羊蹄洗净放入高压锅中，用小火煸炒至干，加入调料，改中火煸炒至肉色。加入葱、姜、蒜、调味盒和与羊蹄等高的开水，大火烧开，盖上阀门，压入高压锅。大火煨5分钟，小火煨15分钟，然后关火。高压锅自身冷却后，打开，加盐，大火煮3分钟，然后关火。装入容器前，取出葱、姜、蒜和调味盒。