可能是材质不对，或者材质变质造成的。正常操作的洋葱炒牛肉是不会苦的。
洋葱炒牛肉如下：
材料：葱1根、牛肉200克、植物油10克、盐3克、姜1根、蒜3瓣、酱油汤半个、蚝油5克、蛋清10克、香油5克、生粉5克、孜然2克。
练习：
1.准备原料。
2.把牛肉切成丝。
3.在牛肉中加入少许酱油、蛋清、香油和生粉，搅拌均匀。
4.将洋葱切成小块。
5.将生姜和大蒜切成粉末。
6.锅里放适量花生油，一直烧到
可能是材质不对，或者材质变质造成的。正常操作的洋葱炒牛肉是不会苦的。
洋葱炒牛肉如下：
材料：葱1根、牛肉200克、植物油10克、盐3克、姜1根、蒜3瓣、酱油汤半个、蚝油5克、蛋清10克、香油5克、生粉5克、孜然2克。
练习：
1.准备原料。
2.把牛肉切成丝。
3.在牛肉中加入少许酱油、蛋清、香油和生粉，搅拌均匀。
4.将洋葱切成小块。
5.将生姜和大蒜切成粉末。
6.锅里放适量花生油，一直烧到