洋葱杏鲍菇和鸡蛋能一起炒吗？ 杏鲍菇跟洋葱

配料：洋葱、秀珍菇、青椒、杏鲍菇、酱油、鸡蛋、盐、糖。

步骤：

1.洋葱洗净切丝；

2.平菇洗净，从中间撕成两半，沥干；

3.将杏鲍菇切片；

4.青椒切丝；

5.鸡蛋打入碗中，加入切好的小葱，滴一滴酱油，打匀；

6.热锅倒油，将鸡蛋炒熟，盛出备用；

7.另起油锅放入平菇、杏鲍菇，炸至出水；

8.加入青椒翻炒均匀；

9.加入洋葱翻炒均匀；

10.滴几滴。