三高是指高脂肪、高热量、高钠。
低是指维生素、矿物质、纤维含量低。
以下食物有“三高三低”:
土豆，土豆原来的脂肪含量不到1%，所以有人说土豆是减肥食品是有道理的，因为土豆容易吃，脂肪含量低。但如果是薯条，油炸后的脂肪含量可以达到40%左右。此外，像炸鸡翅和烤鸡翅这样的食物都有同样的问题。而且烧烤类食物含有大量的34苯并芘，会导致蛋白质变性，增加肝肾负担。汉堡包，汉堡包中的白面粉提供了大量的热量。这些白面粉是很好的食物。如果人们一直吃精致的食物，缺乏粗粮和蔬菜。
三高是指高脂肪、高热量、高钠。
低是指维生素、矿物质、纤维含量低。
以下食物有“三高三低”:
土豆，土豆原来的脂肪含量不到1%，所以有人说土豆是减肥食品是有道理的，因为土豆容易吃，脂肪含量低。但如果是薯条，油炸后的脂肪含量可以达到40%左右。此外，像炸鸡翅和烤鸡翅这样的食物都有同样的问题。而且烧烤类食物含有大量的34苯并芘，会导致蛋白质变性，增加肝肾负担。汉堡包，汉堡包中的白面粉提供了大量的热量。这些白面粉是很好的食物。如果人们一直吃精致的食物，缺乏粗粮和蔬菜。